Introduction : .........................................................................
Cet ouvrage est consacré aux aspects
originaux et en voie de disparition de l'apiculture
traditionnelle. D'étonnantes découvertes
d'architectures spécifiques aux ruches et ruchers, un
peu partout en France et en Europe y sont décrites,
avec de nombreuses photos originales et inédites.
Traditions et curiosités du monde des abeilles en
France et en Auvergne forment un gros chapitre.
Des recettes originales (par entre autres Régis
MARCON, 3 étoiles Michelin à
Saint-Bonnet-Le-Froid) concluent l'ouvrage. "
Les auteurs : ....................................................................................
Jean-René MESTRE
Ingénieur des Arts et Métiers,
prépare une « Histoire de l'apiculture ».
Il enseigne au rucher-école de Liège.
jrmchrononutrition.com
et Gaby ROUSSEL
Docteur en Pharmacie, diplômé de
phytopharmacie, s'est passionné de longue date pour
l'apiculture traditionnelle, plus précisément
en Auvergne et Velay par tradition familiale
Sommaire :
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Extrait du sommaire de l'ouvrage :
- L'apiculture traditionnelle dans le monde
méditerranéen et en Europe
- Construire pour les abeilles en Auvergne et Ve Les
ruches
- Protection des ruches
- Les murs à abeilles
- Les ruches placards
- Les bâtiments rucher de type « horno
»
- Les traditions autour de l'abeille
- Essaimage
- Vocabulaire
- Le miel, source de vie
- Techniques
- La cire source de lumière
- Annexes : récits, recettes?
Texte de couverture :
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Format et contenu
:
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- Titre : Ruches et Abeilles
- Sous-titre : Architecture, Traditions, Patrimoine
- Auteurs : Jean-René Mestre & Gaby Roussel
- Illustrations : + de 400 Nombreuses photos couleur,
cartes, et dessins.
- Pages : 208
- Format : 210 X 297 X 25 mm
- Parution : août 2005
- ISBN : 2-84819-36-1
- EAN : 9782848190365
- Prix indicatif : 45 €uros
L'éditeur
:
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Diffusion des Éditions Créer
Gencod DILICOM : 9001300000
LORILLOT
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