**L'année 2004 au Potager du roi fut
une véritable mine d'or pour les amoureux de la
nature. Pour finir en beauté, le Potager du roi les
convie, à l'occasion de la semaine du goût,
à un week-end enivrant, celui des " Saveurs ". La
consigne pour ce week-end des 9 et 10 octobre 2004 a donc
été de mettre sur pied un programme où
les visiteurs auront l'embarras du choix pour passer des
moments magiques : balades théâtrales avec "
Les Fantaisies Microcosmiques ", exposition de pommes
marquées " Fruits en majesté ",
dégustations de produits du terroir
d'Île-de-France, du Jura et du Potager du roi,
révélation de recettes atypiques d'un
restaurateur japonais mais aussi cours de nutrition… Sans
oublier les visites guidées du site prestigieux du
Potager du roi ou encore les ateliers proposés pour
les bambins. Il faudrait donc être insensible pour ne
pas succomber à l'ivresse proposée ! Un
week-end à savourer sans
modération…
** Des animations savoureuses pour
tous placées sous le signe de l'échange et de
la convivialité
** C'est à un vrai parcours gastronomique
qu'invite le Potager du roi pendant ces deux jours des "
Saveurs ". Au détour de chaque allée, les
promeneurs petits et grands découvriront une nouvelle
animation. Les plus jeunes
pourront par exemple participer à des ateliers de
confection de bougies ou s'adonner au pressage de
pommes qu'ils pourront
déguster et faire déguster à leurs
parents. Pendant ce temps, les
plus grands pourront jongler entre les divers stands de
producteurs et d'associations d'Île-de-France et du
Jura qui leur feront découvrir des mets et saveurs
truculents et chacun pourra composer son menu à sa
guise : présentation des
nouveaux Potages du Roi préparés à
partir de recettes du XVIIe et du XVIIIe siècles,
charcuteries, confitures, fromages du Jura tels le
célèbre Comté, le Bleu de Gex, le
Morbier ou les tout premiers Mont d'Or, vins, miel… Un
véritable régal pour les papilles ! Pour
repartir avec de bons plans gourmands, l'APRIFEL (Agence fruits et légumes frais)
initiera au bon équilibre alimentaire en accord avec sa campagne " Cet
été passez de 5 à 10 fruits et
légumes par jour ! ". Sans aucun doute, les visiteurs
s'extasieront devant le stand de
la ville d'Hirosaki
révélant toute une palette de pommes
transformées et décoratives ou succomberont
aux spécialités proposées par un chef
japonais d'un restaurant français comme sa fameuse
soupe froide de pommes ! Sans oublier bien sûr,
les fruits et légumes,
cucurbitacées et produits transformés du
Potager du roi. De quoi ravir les
gourmands et les gourmets !
** Les " Saveurs " : Un clin d'œil
aux temps forts de cette saison
** Le week-end des 9 et 10 octobre prochains, ce sera
également la dernière occasion pour assister
à l'exposition mémorable " Fruits en majesté " consacrée au
marquage avec notamment une collection de plus d'une
centaine de pommes marquées d'armoiries, portraits, tableaux, calligraphies…
venues de Montreuil, du Potager du roi et d'Hirosaki au
Japon. Une exposition qui s'achèvera avec la
présentation par la Société
d'Horticulture de Montreuil dimanche après-midi du
catalogue admirable des " Fruits en majesté ",
exposition qui émerveille les visiteurs depuis le 17
septembre 2004.
** Mais ce sera aussi l'opportunité de
découvrir ou redécouvrir le spectacle
itinérant " Les Fantaisies
Microcosmiques " " mises en pattes " par Stéphanie
Tesson à partir des textes d'une vingtaine d'artistes
contemporains de renom tels
Amélie Nothomb, Erik Orsenna, Jean-Marie Rouart,
René de Obaldia, Franz-Olivier Giesbert… Le principe
: de jeunes acteurs se transforment en insectes et donnent
la parole à ces petites bêtes qui sillonnent le
Potager.
** Enfin, le visiteur ne quittera pas le Potager du
roi sans avoir participé aux traditionnelles
visites
historiques, dévoilant
l'influence de Versailles sur l'alimentation contemporaine
ainsi qu'aux visites
thématiques sur les fruits et
légumes orchestrées
par les jardiniers du Potager du roi.
INFORMATIONS
:
- Période
d'ouverture : du samedi 27
mars au lundi 1er novembre 2004
- Horaires
d'ouverture : tous les jours
de 10 h à 18h
- Tarifs du week-end
pour " Les Saveurs " : 8 E ;
4,5 E (étudiants, demandeurs d'emploi et moins de
18 ans). Gratuit pour les moins de 6 ans
- Tarifs du lundi au
vendredi : 4,5 E (visite
libre) ; le week-end et jours fériés : 6,5
E (visites conférences toutes les heures ou visite
libre) ; tarif réduit (étudiants,
demandeurs d'emploi et moins de 18 ans) : 3 E. Gratuit
pour les moins de 6 ans
- Adresse du Potager
du roi : 10, rue du
Maréchal Joffre - 78000 VERSAILLES
- Adresse Internet
: www.potager-du-roi.fr
- Parking souterrain
: Place de la
cathédrale Saint-Louis
- Visuels :
photos du Potager disponibles sur demande.
- Renseignements : tél. 01
39 24 62 62
- Réservations : tél. 01 39 24 62 82 / e-mail :
m.pluvinage@versailles-ecole-paysage.fr
- Contact
presse : Cabinet Alquier -
tél. 03 20 206 270 / email :
cabinetalquier@wanadoo.fr
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