Source : Abeille de France
N° 931 Décembre 2006
- Le Cabinet GEM a
réalisé pour le groupe abeille du COPA /
COGECA un audit de la filière apicole
française.
- Je présente là quelques
chiffres présentés au congrès de
Bourg en Bresse et diffusés par l'Abeille de
France
- Cet audit sera réalisé
tous les 3 ans;
- Le rapport de GEM sera disponible sur
le site du SNA - Abeille de France ; http://www.abeille-de-france.com
TABLEAU de VALEURS
:
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1994
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1996 / 1997 *
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2004
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VARIATION
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Nombre de Ruche
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1 370 220
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-
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1 360 973
|
-0,7%
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Nombre d'apiculteurs
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84 800
|
-
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69
237
|
-18%
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Nombre de ruches moyen
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-
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-
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-
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-
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apiculteur ayant < 10 ruche
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6
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-
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5
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-
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// 10 à 30
|
18
|
-
|
18
|
-
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// 31 à 71
|
45
|
-
|
46
|
-
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// 71 à 150
|
99
|
-
|
102
|
-
|
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// 151 à 300
|
211
|
-
|
215
|
-
|
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// >300
|
467
|
-
|
516
|
-
|
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// 31 à 71
|
45
|
-
|
46
|
-
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Récolte française estimée
(en tonne)
|
-
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29 000 à 30 000 t. /
30 000 t *
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25 500 à 26 000 t.
|
12,7% / 14%*
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Importation (en tonnes)
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-
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12500 t *
|
17 000 t.
|
-
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Exportation (en tonnes)
|
-
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3500 t.*
|
2500 t.
|
-
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|
Consommation estimée française (en
tonnes)
|
-
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39 000 t. *
|
40 000 t.
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+ 1,3 %
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Récolte Moyenne par ruche :
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-
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-
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-
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-
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Apiculteur ayant < 150 ruches
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-
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18 Kg
|
15 Kg
|
-
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// > 150
|
-
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30 Kg
|
24 Kg
|
-
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"Bilan": depuis 7-10 ans
- En 10 ans en 2004, on compte
15 000 apiculteurs de
moins (représentant 140
000 ruches en moins) parmi les apiculteurs qui
possédaient moins de 70 ruches.
- Le cheptel
estimé total reste
cependant stable à 1
360 973 ruches.
- L'apiculture se professionnalise
et compte depuis 10 ans plus
de 250 apiculteurs professionnels en plus : la taille des
exploitations augmente passant de 467 ruches à 516
ruches en moyenne.
- Malgré que les professionnels
ne représentent que 2,5 % des apiculteurs en 2004,
ils possèdent plus de 45 % du cheptel avec
près de 600 000 ruches.
- Les Professionnels produisent plus de
55 % de la production française de miel (14500
tonnes / 25500 en 2004)
- La production de miel français a
reduit malgré le nombre
de ruche stable : avec une
réduction de 13% de
1997 à 2004 avec 4000 tonnes de miel en
moins.
REPARTION des
APICULTEURS en FONCTION de la TAILLE de leur CHEPTEL
:
L'apiculture française reste
une apiculteur de passionnés et d'amateurs ou plus de
90 % possède moins de 30 ruches.
D'autres chiffres en graphique, plus
tard...
EN SAVOIR PLUS :
Rapport GEM de l'Etude mis à
disposition sur le site de l'ADAPRO
