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DEFINITION
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ASPECT
Substance fluide, de blanc
nacré à blanc jaunâtre (par la
présence des pigments de
pollen).
ORIGINE et
ROLE
Produite par les
ouvrières au niveau des glandes du cerveau
(hypopharyngienne) (et des mandibules).
La gelée royale est
utilisée sous deux formes par l'abeille,
pour le nourrissage du couvain. Donnée pure
aux larves, cet aliment riche, oriente le
développement vers une reine. Sous son autre
forme, les abeilles mélangent la
gelée à du miel pour constituer la
bouillie royale, cette mixture oriente alors le
développement des larves vers une
ouvrière.
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