LE MIEL
DEFINITION
ELABORATION
RECOLTE
PRODUCTION
********************
ASPECTS Différents
APPELLATIONS
COMPOSITION
PROPRIETES : ****PHYSIQUES ****CHIMIQUES
ANALYSE * **SENSORIELLE **deLABORATOIRE **POLLINIQUE
CRISTALLISATION
CONSERVATION
VERTUS
PRODUITS Transformés
POTS de MIEL
CONCOURS
*******************
HISTOIRE
CIVILISATIONS
SYMBOLISME
ASPECTS DIFFERENTS :
Le miel se présente sous diverses formes
liquide, crémeux cristallisé
De couleurs différentes (Photographies)
blanc étincelant jaune claire jusqu'au brun foncé et toutes les nuances intermédiaires